Sportrádió

Nemzeti Sportrádió

Keresés
Menü

Zabpelyhes cukkinifasírt

Vágólapra másolva!
2019.03.23. 09:47
Címkék
cukkini cukkinifasírt zabpelyhes
A cukkini az egyik legegészségesebb zöldség, szinte alig tartalmaz kalóriát. Sportolóknak nagyon jó húsok mellé köretnek, de kiváló tésztaételek is készíthetőek belőle. Cukkiniből igen finom fasírtot is süthetsz liszt és zsemlemorzsa nélkül.

Hozzávalók:
35-40 dkg cukkini
só
4 ek zabpehely
bors
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
3 ek reszelt mozzarella
3 ek zabkorpa
kókuszzsír

Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, héjastól lereszeljük (ha nem friss, vagy salátacukkini, akkor meghámozzuk). A cukkinit megsózzuk, és hagyjuk kicsit állni, majd kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a borsot, a zúzott fokhagymát, a tojást, a reszelt mozzarellát, a zabkorpát, és összedolgozzuk. Nedves kézzel pogácsát formázunk belőle, kicsit szétlapítjuk. Felhevített kókuszzsírban kisütjük.

 

 

 

cukkini cukkinifasírt zabpelyhes
Legfrissebb hírek
Ezek is érdekelhetik