Tepsis csirkemell zöldségekkel

Vágólapra másolva!

2018.12.20. 11:01

Címkék

Sokszor bajban vagyunk, hogy a csirkemellet, hogyan készítsük el úgy változatosan, hogy az étel beleférjen az egészséges kategóriába. Ha unalmas már a főtt rizs és a párolt csirkemell kombináció, akkor ideje kipróbálnod ezt az egyszerű receptet sok zöldséggel.

Hozzávalók:
2 db csirkemellfilé
só
bors
petrezselyem
rozmaring
2 szál répa
1 szál póréhagyma
10 dkg koktélparadicsom
15 dkg kelbimbó

Elkészítés:
A csirkemellet megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk friss vagy szárított petrezselyemmel, rozmaringgal. A répát megmossuk, meghámozzuk, karikára, vagy hasábra vágjuk, a megtisztított póréhagymát felkarikázzuk, a kelbimbót és a kokttélparadicsomot kettévágjuk. Egy tűzálló tepsit kevés olívaolajjal meglocsolunk, a zöldségeket elterítjük, rátesszük a csirkemellet. Előmelegített sütőben 165 fokon fóliával lefedve 30 percig sütjük, majd fólia nélkül további 15 percig, míg a hús megpuhul.