Csokis banánkenyér

Hozzávalók:
0,5 dl olívaolaj
15 dkg rozsliszt
10 dkg tönkölyliszt
2 tk sütőpor
5 dkg kakaópor
2 db tojás
2 dl kókusztej
0,8 dkg juharszirup
3 db érett banán
5 dkg étcsokoládé

Elkészítés: a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy nagy tálban összekeverjük a rozslisztet, a tönkölylisztet és a kakaóport. Egy másik tálban összekeverjük az olajat, a tojást, a kókusztejet, a juharszirupot és az összetört banánt, majd óvatosan elvegyítjük a száraz hozzávalókkal, végül hozzáadjuk a darabokra tört étcsokoládét. A masszát egy sütőformába öntjük és 50-55 perc alatt készre sütjük.