Paradicsomos húsgombóc rizzsel

Vágólapra másolva!
2018.09.27. 09:54
Sokan a csirkére esküsznek ha diétáznak, de a marhahús talán az egyik leggazdagabb élelmiszer. Tápanyagokban és fehérjében is gazdagabb, mint a többi hús. Utóbbi izmaink fő építőanyaga.

Hozzávalók:
1 bögre rizs
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
50 dkg darált marhahús

bors
oregánó
1 doboz paradicsomkonzerv

Elkészítés:
A rizst kétszeres mennyiségű vízbe, kevés sóval megfőzzük. A hagyma felét és 1 fokhagymát apróra vágunk, összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk, oregánóval ízesítjük. A masszából golyókat formázunk, és forró olajban aranyszínűre sütjük, majd papírtörlőre kiszedjük. A hagyma másik felét és a fokhagymát összevágjuk, olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomot, felforraljuk, majd beletesszük a húsgolyókat és összeforraljuk, majd a rizzsel tálaljuk.

Legfrissebb hírek
Ezek is érdekelhetik