Bár több nagy klub is versengett érte, a 19 éves Pablo Piatti végül a spanyol Almeria játékosa lett.
Az argentin Estudiantes La Plata nevelését sokan hasonlítják Lionel Messihez és Sergio Agüeróhoz.Termetüket tekintve biztos megállja helyét az összevetés, ugyanis Piatti mindössze 163 cm magas és 55 kg.A középpályásként és csatárként is bevethető fiatal játékos tagja volt az argentinok U20-as csapatának, amely 2007-ben világbajnokságot nyert Kanadában.