A 23 éves támadó a nyáron érkezik a mainziakhoz, és mivel a szerződése lejár a Bayern München második csapatánál, nem kell érte fizetni.
A török utánpótlás-válogatott korábbi csapatkapitánya három esztendőre ír alá a Mainzhoz, amely még hosszú ideig nem számíthat a súlyos térdsérülésből lábadozó Szalai Ádámra.
A németországi születésű Yilmaz sérülés miatt jelenleg nem hadra fogható, míg az eddigi 105 mérkőzésén 30 gólt szerzett a Bayern II színeiben a német harmadosztályban.