Hozzávalók:
1 szelet sovány marhahús
kakukkfű
bazsalikom
zsálya
bors
só
1 csésze quinoa
Elkészítés:
A húst megszórjuk kakukkfűvel, bazsalikommal, zsályával, borssal és sóval, majd forró serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. A quinoát alaposan megmossuk, majd kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük. Kb. negyedóra alatt megpuhul. Bármilyen zöldséget hozzákeverve készíthetünk belőle salátát. Tehetünk bele kaliforniai paprikát, vöröshagymát, uborkát, avokádót, sárgarépát és mandulát is.
Miért ajánljuk?
Az Ironman-győztes Mirinda Carfrae nem csak azért kedveli ezt az ételt, mert 20 perc alatt elkészül vele. A steak nagyszerű fehérjeforrás, és magas a vastartalma, a triatlonos ezért minden héten legalább egyszer fogyaszt vörös húst. A quinoa pedig gluténmentes, a glikémiás indexe alacsony.
Sportolók kedvencei – 5 érdekesség a quinoáról
Triatlon-vk: Kropkó Márta 14. lett Rómában
Curtis pofonvágta az őt gyalázó szurkolót a lelátón
Az MU egyszer találta el a kaput, de egy szerencsés góllal így is nyert
Ez nem hiányzott: Szoboszlai Dominik még egy világsztár miatt aggódhat!
Milliárdokért árulja luxusotthonát az olimpiai bajnok
Villámgyors finomság – az 5 legjobb tejbegrízrecept
Orbán Viktor elutazik, ezen a helyen magyar kormányfő még nem járt
A szlovénokat legyőző Horvátország lesz a mieink negyeddöntős ellenfele kedden 18 órakor a kézi-vb-n
Szoboszlai szenzációs passzán ámul a világ - videó
A Chiefs újabb drámai meccsen nyert a Bills ellen – triplázás kapujában a Kansas City!
Chema Rodríguez: Óriási dolog, hogy sorozatban harmadszor ott vagyunk a nyolc között
Hétfői sportműsor: olasz, spanyol és angol futball, magyar futsal
