Igazi diéta: rizses hús csirkemellből

Vágólapra másolva!
2018.05.15. 13:27
Rizs és csirkemell nélkül szinte elképelhetetlen egy diéta, ugyanakkor a natúr hús rizzsel egy idő után unalmassá válhat. Nem bűnözöl olyan nagyot, ha olykor megfűszerezed kicsit a csirkét, és rizses húst készítesz belőle.

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
kókuszzsír
1 db paradicsom
1 db paprika
pirospaprika
30 dkg csirkemellfilé

bors
1 bögre rizs

Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát kevés kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a negyedekre vágott paradicsomot és a szeletekre vágott paprikát, és együtt pirítjuk tovább, majd megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst. Amikor a hús már majdnem megpuhult, hozzáöntjük a rizst. Felöntjük a rizs másfélszeresének megfelelő mennyiségű vízzel, és puhára főzzük.

Miért ajánljuk?
Diéta alatt a fehérjebevitelt zsírmentes fehérjeforrásokra kell alapozni, ehhez kiváló hús a csirkemell. A rizs rengeteg rostot tartalmaz, a glikémiás indexe közepes. Ha rizses ételt készítesz, a jázmin rizst ajánljuk, mert a rizsek között annak alacsonyabb a glikémiás indexe és a szénhidráttartalma is a többihez képest.

Legfrissebb hírek
Ezek is érdekelhetik