Iváncsik Gergő 2000. szeptember 16-án mutatkozott be a veszprémi csapatban, és eddig 13 bajnoki cím, tíz kupagyőzelem, egy BL-döntő, egy BL négyes döntő, valamint egy KEK-győzelem részese volt. 2010-ben az év játékosának választották meg Magyarországon és a világválogatottba is bekerült – eleveníti fel a játékos pályafutását az mkb-mvmveszprem.hu.
A 33 éves Iváncsik Gergő eddig összesen 590 tétmérkőzésen 1967 gólt szerzett a Veszprém színeiben. A lejátszott mérkőzések tekintetében a klub történetében a második helyen áll Csoknyai István mögött (601), míg a gólok számát illetően ötödik a sorban, egyre közelebb kerülve Gyurka Jánoshoz (2000).