Schwarzi könnyen lemondott a húsról

Arnold Schwarzenegger pályafutása csúcsán aligha tudta elképzelni az étrendjét hús nélkül. A hétszeres Mr. Olympia-győztes testépítő kedvence a steak volt, egy közepes méretű szelettel általában jóllakott. Emellett sok zöldséget, halat, csirkehúst, tojást, ebből olykor napi 10-15-öt, és túrót fogyasztott. Rizst és gyümölcsöt alig evett.

Kalifornia egykori kormányzója azonban az utóbbi években változtatott az étrendjén, ami ma már 99 százalékban vegán élelmiszerekből áll.

• Régen az volt a tévhit, hogy csak akkor leszel erős és nagy, ha sok húst eszel. Ahogy öregedtem egyre többet olvastam a témáról, és felismertem, hogy valójában nem kell húst enned ahhoz, hogy fehérjéhez jusson a szervezeted. Most már távol tartom magam a hústól, az állati eredetű termékektől, állati fehérjéktől – mondta Schwarzenegger.

A pályafutása csúcsán 51 centis vádlival, 72 centi kerületű combbal, 145 centis mellkassal és 56-os bicepsszel rendelkező sztár nem mondott még le minden állati eredetű élelmiszerről. Tojást továbbra is eszik, de kevesebbet, mint régen.

Vegán Sacher torta

Az osztrák származású Arnold Schwarzenegger tavaly Linda Hamiltonnal, akivel a Terminátor című filmben szerepelt, egy videóban azt próbálta eldönteni, hogy az osztrák vagy az amerikai édességek a finomabbak. A kisfilmben terítéken volt az osztrákok népszerű Sacher-tortája is. Ennek a szerintünk nagyon finom desszertnek a vegán változatát mutatjuk meg.

Hozzávalók:

A tortához:
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg finom liszt
1 csomag sütőpor
1 nagy csipet só
3 ek holland kakaópor
15 dkg nádcukor
15 dkg kókuszolaj
2.5 dl víz
A rétegek közé:
Zselatinmentes baracklekvár

A torta tetejére:
7 dkg kókuszolaj
15 dkg vegán étcsokoládé

Elkészítés:
A kétféle lisztet elvegyítjük a sütőporral, hozzákeverjük a sót, a kakaóport és a nádcukrot, majd hozzáadjuk a kókuszolajat, a vizet, és az egészet csomómentesre keverjük. Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Miután a torta kihűlt, félbevágjuk. Az egyik lapot megkenjük a lekvárral, majd ráhelyezzük a másik lapot. Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, elkeverjük benne a kókuszolajat, és a torta tetejére öntjük.

 

CSAK EGY KATTINTÁS, ÉS MÁRIS BÖNGÉSZHETI CÍMLAPUNKAT: ÖTVEN-HATVAN CIKK, FOLYAMATOSAN FRISSÜLŐ TARTALOM!