Ambrus Miklós tagja volt az 1964-es tokiói olimpián aranyérmet szerző magyar férfi vízilabda-válogatottnak, emellett Lipcsében 1962-ben Európa-bajnokságot is nyert. Ötszörös magyar bajnok a Ferencvárossal.
Az Eger játékosa volt 1950 és 1953 között, ezt követően 1953-tól 1956-ig, majd 1959-től 1968-ig sportolt a Ferencvárosban. Az 1956-os események után Ausztráliába költözött, 1958-ig Melbourne-ben játszott.
Ambrus Miklós hosszan tartó betegség után, augusztus 3-án hunyt el. Fia, a szintén magyar válogatott vízilabdázó Ambrus Tamás négy évvel ezelőtt halt meg.