A támadó 2015-ben az AS Monacótól került a madridi csapathoz, amellyel többek között 2016-ban Bajnokok Ligája-döntőt játszott. 2018-ban a kínai Talien Jifanghoz szerződött, az ázsiai klub viszont az idén kölcsönadta őt korábbi munkaadójának.
A 27 éves, vb-bronzérmes szélsőt most újra átigazolta az Atlético, Carrasco négyéves szerződést írt alá.