A Valencia honlapján azt írja, a 19 éves Santi Mina 2021-ig szóló szerződést kötött a klubbal.
A korosztályos válogatott támadó a Celta Vigóban nevelkedett, 2013 februárjában debütált a felnőttcsapatban, s egyben a spanyol első osztályban is. A 2014–2015-ös évadban 24 tétmérkőzésen kilencszer talált be. Érdekesség, ebből négy gólt egy meccsen, a Rayo Vallecano elleni találkozón (6–1) szerzett – ezzel ő a La Liga valaha volt legfiatalabb játékosa, aki így tett.
A korosztályos válogatott támadó a Celta Vigóban nevelkedett, 2013 februárjában debütált a felnőttcsapatban, s egyben a spanyol első osztályban is. A 2014–2015-ös évadban 24 tétmérkőzésen kilencszer talált be. Érdekesség, ebből négy gólt egy meccsen, a Rayo Vallecano elleni találkozón (6–1) szerzett – ezzel ő a La Liga valaha volt legfiatalabb játékosa, aki így tett.