A bergamói klub döntése egyáltalán nem meglepő, Zapata az érkezése óta 45 bajnokin lépett pályára a csapatban és 29 gólt lőtt, emellett 10 gólpasszt is kiosztott a Serie A-ban. A kolumbiainak kulcsszerep jutott a klubtörténelmet író, a 2018–2019-es idényben bajnoki bronzérmet szerző, majd a Bajnokok Ligája főtáblájára jutó együttesben.
Bár kisebb sérülés hátráltatta, a 2019–2020-as évad sem alakul rosszul számára: eddig 9 bajnokin hat gól és három gólpassz a mérlege.
„Köszönöm az Atalantának a bizalmat, ígérem, továbbra is bizonyítani fogom, hogy rászolgálok. Bergamóban az első naptól nagy szeretettel fogadtak, úgy érzem, együtt valami igazán fontosat építünk most, és sok sikert érhetünk még el közösen” – mondta a klub honlapjának a támadó.
A 15-szörös válogatott játékossal jó üzletet csinált a Sampdoria, amely az adás-vétel különbségének köszönhetően 8 millió eurót keresett a futballista játékjogán. Érdekesség, hogy Zapata korábban a Napoli kölcsönjátékosaként szerepelt a Sampban, ám megvásárlását követően már egyszer sem öltötte magára a klub szerelését, napokkal a szerződés megkötése után továbbadták Bergamóba.
Zapata korábban a Napoliban és az Udinesében játszott Olaszországban, illetve az argentin Estudiantes és a kolumbiai América de Cali mezét is viselte.
A játékos új szerződése 2023 nyaráig szól az Atalantánál.
A csatár jelenlegi piaci értékét 45 millió euróra becsüli a Transfermarkt játékospiaci portál.