Yussuf Poulsen 2013-ban a Lyngbyből érkezett az akkor még harmadosztályú Leipzigbe, részese volt a két feljutásnak, a két Német Kupa-diadalnak (2022, 2023), a BL-szerepléseknek. A 86-szoros dán válogatott támadó összesen 425 mérkőzésen lépett pályára a lipcsei csapatban, 330 bajnoki meccsen 77 gólt szerzett.
Mint ismert, a Bundesliga legutóbbi idényében a lipcseiek csak hetedikek lettek, így lemaradtak az európai kupaszereplésről.
Részben pénzügyi okokból több korszakos egyéniségétől megválhat a csapat, Poulsen tehát már távozott, és nyár eleji sajtóhírek szerint akár Gulácsi Péter és Willi Orbán is követheti.