„Mats valós erősítést jelentett, mind a pályán, mind azon kívül sokat tett azért, hogy jobb csapat legyünk” – indokolta meg az új szerződés aláírását Jimmy Thelin vezetőedző.
Knoester 2022 nyarán került a Ferencvároshoz, a 2023–2024-es idényt a dán AGF-ben töltötte kölcsönben, majd idén februárban, immár szabadon igazolható játékosként, aláírt az Aberdeennek. Gyorsan alapember lett, neki is fontos szerepe volt abban, hogy a csapat – a döntőben a Celticet tizenegyesekkel legyőzve – 35 év után elhódította a Skót Kupát.
„Az első naptól kezdve nagyon jól érzem magam itt, a helyiek gondoskodnak arról, hogy a családom is élvezze az itteni életet. A szerződéshosszabbítás volt a lehető legjobb döntés” – fogalmazott a 26 éves középső védő, aki februári érkezésekor 2027 nyaráig írt alá, ezt a megállapodást hosszabbította meg újabb két évvel.
Az Aberdeen jól kezdte a bajnoki idényt, de később hosszú hetekre hullámvölgyben rekedt; Knoester érkezésével javult a védekezés, jöttek újra a győzelmek, aztán a bajnoki hajrá megint halványabbra sikeredett (5. hely) – azonban a kupadiadal megmentette az idényt.