Mátéfi Eszter 2007 júliusa és 2010 novembere között volt a békéscsabai csapat vezetőedzője és irányításával két bajnoki negyedik helyet, valamint Magyar Kupa-bronzérmet szerzett az együttes.
Mátéfi edzői pályafutása során szövetségi kapitányként vezette az ifjúsági, a junior és a felnőtt női válogatottat is, emellett ült a Dunaújváros és a Kisvárda kispadján. Utóbbi helyen a szakmai igazgatói posztot is betöltötte, mint ahogyan a Dunaújvárosi Akadémián is, ahonnan 2020 áprilisában távozott.
A klub tájékoztatása szerint az elmúlt évek legeredményesebb békéscsabai edzője az újonnan létrehozott szakmai igazgatói posztot fogja betölteni a klubnál, átfogó feladatköréhez tartozik többek között a klub teljes szakmai munkájának a felügyelete, a szakmai koncepció kidolgozása, a játékoskeretek kialakítása, valamint a korosztályos csapatok munkájának a segítése.