Ennyit változhat néhány hónap alatt egy ember véleménye: Ulloa januárban még nagyban fogadkozott, miszerint soha többé nem lép pályára az akkor még Claudio Ranieri irányította Leicester színeiben.soha többé nem lép pályára az akkor még Claudio Ranieri irányította Leicester színeiben.
Ranieri azonban azóta távozott, Craig Shakespeare érkezésével pedig az argentin támadó is új impulzust kapott – a 31 esztendős Ulloa olyannyira jól érzi magát jelenleg a Leicesternél, hogy egy évvel meghosszabbította a szerződését, amely így már 2019 nyaráig érvényes a klubbal.