Michelin-csillagot kapott az egykori Bundesliga-profi étterme - képek

Vágólapra másolva!
2012.12.29. 10:20
Michael Zeyer 146 mérkőzést játszott a német futball élvonalában. Most pedig már a német gasztronómia elitjébe is belépett 5 névre hallgató éttermével.

A 44 éves Michael Zeyer anno a Kaiserslautern, a Duisburg és a VfB Stuttgart csapatát szolgálta játékosként, visszavonulása után azonban szakított a sportággal, hogy egy merőben új karriert építsen fel magának.

A tulajdonos, Michael Zeyer a pályáról hozta a profi mentalitást (Fotó: Bild)
A tulajdonos, Michael Zeyer a pályáról hozta a profi mentalitást (Fotó: Bild)

Stuttgart belvárosában, a Bolzstrasse 8. szám alatt nyitotta meg üzlettársával, Anja Dolddal az pofon egyszerű, 5 nevet viselő éttermét, ami teljes mértékben leköti energiáit – de meg is látszik az eredménye: az étterem megkapta első Michelin-csillagát.

Exfutballistától szokatlanul a hely nem a fociról szól: nincsenek tévék, amelyeken állandóan valamilyen meccs megy, a falakon pedig nincsenek híres játékosok ereklyéi.

A tulaj és a chef, Macr Mueller tiszta iránymutatás szerint dolgozik: a menü avantgárd és természetes. (Fotó: Bild)
A tulaj és a chef, Macr Mueller tiszta iránymutatás szerint dolgozik: a menü avantgárd és természetes. (Fotó: Bild)

„Nem vagyok olyan fickó, aki a múltban él – mondta a Bildnek Zeyer. – Az egész életem a futballról szólt, majd azt kellett észre vennem, hogy karrierem végeztével, harmincnyolc évesen ott állok pályakezdőként. Az embernek ilyenkor határozott, világos döntést kell hoznia, hogy mihez akar kezdeni a futball utáni életével. Többé már nem az imádott sztár focista vagy, hanem a lesajnált exfocista, akitől mindenki azt kérdezi, hogy mihez kezdesz ezután?”

Aki csak arra vágyik, hogy egy skandináv eleganciával felvértezett helyen finomat egyen és igyon, az mindig otthonra talál az 5-ben (Fotó: Bild)
Aki csak arra vágyik, hogy egy skandináv eleganciával felvértezett helyen finomat egyen és igyon, az mindig otthonra talál az 5-ben (Fotó: Bild)

Nos, Michael Zeyer meghozta a döntést, és az érzékelés öt formájáról elnevezett étterme máris Stuttgart egyik új büszkesége.

Legfrissebb hírek
Ezek is érdekelhetik